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剧情简介
大卫·贾柏主持执导,是一部扣人心弦的记录片。
《寿司之神》是一部纪录片，它以日本寿司大师小野二郎为焦点，讲述了他毕生追求极致寿司技艺的故事。影片展现了小野二郎对于食材的尊重、对制作过程的严谨以及对每一道寿司的精益求精，他坚信“只有通过不断实践和努力，才能成为真正的寿司大师”。豆瓣内容: 《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。在众多寿司师傅中，我们选取了三位具有代表性的角色：1. **小野二郎**：“每一颗米粒，都是我的艺术作品。”这句话体现了他对寿司的极致追求和对细节的极致关注。2. **小野祯一**：“我父亲告诉我，只有用心去做，才能做出最好的寿司。”作为小野二郎的儿子，他继承了父亲的衣钵，这句台词道出了传承与创新之间的微妙平衡。3. **山本益弘**：“我从师傅那里学到的，不仅仅是技术，更是对生活的态度。”作为小野二郎的徒弟，山本益弘的话揭示了学习过程中的精神层面的重要性。这部纪录片不仅展示了寿司制作的精湛技艺，更深入探讨了日本文化中的匠人精神，激励着每一个追求卓越的人。寿司之神更多精彩电影的墓地法医密档你信任这台电脑吗？阿紫我是车手2019丽塔·莫雷诺：一个决定追逐梦想的女孩如果这些墙会歌唱和凤鸣夏威夷冲浪女孩远古外星人第二季
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